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紹興的特色旅游產品很多,如黃酒、茶葉、霉豆腐、香糕、茴香豆、霉干菜、魚干、臘腸、竹制品、書畫等。來紹興旅游購買一些特色的旅游商品回去,與您的朋友家人一起分享,共同回味古城之旅! |
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平水珠茶:珠茶是我省獨特的綠茶產品,也是我國的主要外銷茶之一。平水珠茶的形成可追溯到宋代。當時宮遷監制的一種叫“龍鳳團茶”的圓茶,以后又進一步發展成為’小龍團茶“,這是珠茶的雛形。自明代以后制茶方法逐步由蒸青改為炒青,并以全葉制干,才形成目前的珠茶。《諸暨縣志》記載:”有一種名圓珠,揉一葉如丸,仿古龍鳳團之制…… |
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紹興腐乳:浙江的紹興腐乳,當地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅稱。紹興腐乳是價廉物美的佐餐佳品,紅方的汁燒肉,肉味香冽,是紹興傳統的家鄉名菜;醉方的汁,紹興人多用來蒸豆腐,放上點小蔥,呈白底、黃液、青蓋面的特殊色汁,其味別有風味,令人食欲陡增。 紹興腐乳雖不及紹興老酒的舉世聞名,但去紹興旅游的中外游客,也喜…… |
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珍珠:紹興是我國主要的淡水珍珠產地,尤其以諸暨山下湖最為集中。山下湖又稱珍珠湖,不僅是因為該地盛產珍珠,而且山下湖還是目前我國最大的淡水珍珠集散地。
珍珠以大、圓潤和有光澤為上等,珍珠飾品、珍珠營養品、珍珠美容品等,一向受到人們的喜愛。現在的珍珠產品更是琳瑯滿目,通過能工巧匠加工成各式各樣的工藝品,成…… |
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母子醬油:紹興母子醬油,是一種高級的高味佳品,也是紹興醬造行業中又一傳統名特產品。它創始于清康熙年間,幾百年來盛銷不衰,聲譽日上。1981年紹興市釀造廠生產的母子醬油被評為紹興地區最佳產品;1985年,咸亨食品廠生產的母子醬油在全國同類品評比中名列前茅,榮獲輕工業部優質產品證書。
母子醬油是棕黑色,有濃郁的酯香味…… |
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越瓷: 越瓷是我國陶瓷藝術園地中的一枝奇葩。早在商朝中期,古越人民就率先彩疊壓的“龍瓷”,燒制印紋硬陶,釉色綠中泛黃,具有一定的光澤度,這就是歷史上的原始青瓷,至東漢,制瓷技藝日趨成熟,至今在曹娥江兩岸遺留下來的漢代古窯址就有40多處。從這些古窯中發掘的瓷片,經過化驗表明,燒成溫度達1300℃,釉色呈淡青色,…… |
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烏氈帽:烏氈帽,是紹興獨特的民間常用帽。明張岱《夜航船》載:“秦漢始效羌人制為氈帽。”明會稽人曾石卿亦有“鵝黃蠶繭燕氈帽”之句。清光緒二十五年(1899),潘尚升從紹興袍瀆搬入城區西營,開設潘萬盛氈帽店,年產氈帽約2000頂。1940年,氈帽益盛。
紹興縣皋埠鎮之紅氈業,亦轉產烏氈帽。 烏氈帽紹興烏氈帽,內外烏黑,…… |
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香榧:香榧主要產于浙江省諸暨、紹興、嵊州、東陽等地,因諸暨楓橋的香榧產量大,質量好,故得此名,早在清朝末期“楓橋香榧”就開始馳名中外。
香榧以其色、香、味俱佳而見稱,宋代詩人蘇東坡也有詩曰“彼美玉山果,餐為金盤食”,可見其誘人的程度。她不僅香脆可口,營養豐富,而且還有多種藥用價值。她具有化痰、止渴、清…… |
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紹興香糕:紹興香糕是紹興名點,它的歷史悠久。紹興香糕是清朝皇宮的八大貢品之一,早有“進京香糕”之美譽。浙江紹興制作香糕始于清嘉慶初年,至今已有170多年的歷史。創始人是孟憲正,孟憲正所在的“王金四房”年糕店,原來專營年糕、印糕。有一年,特多雨水,這家店生意清淡、店內積壓了許多印糕。孟憲正眼看這批糕點有變質的危險…… |
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魚干:紹興為著名的魚米之鄉,魚干為紹興傳統的特產和美食,每到冬季家家戶戶曬魚干成為一道亮麗的風景線。魚干不但是紹興的特產,而且是最上等的下酒菜,酒客在過酒胚里少不了這魚干。 |
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